Revoluciónate con el chocolate. Pásate al Comercio Justo.

En Cielo y Tierra tenemos crema de cacao, chocolates muy variados, cacao puro, chocolate a la taza y para fundir… Todo exquisito, ecológico  y de Comercio Justo.

¿Sabías que el cacao ya era cultivado por los mayas hace más de 2.500 años?

Ya entonces se conocían los fines terapéuticos, y es que el cacao es una gran fuente de energía, con cualidades antioxidantes que ayudan a prevenir enfermedades cardiovasculares. Se preparaba un brebaje amargo, el “Chocolha”, hecho de semillas de cacao, que consumían exclusivamente los reyes y los nobles, para dar solemnidad a determinados rituales sagrados  y prácticas terapéuticas.

Pásate al Comercio Justo

.Creación de oportunidades para productores vulnerables.. Transparencia y funcionamiento democrático.. Prácticas comerciales justas: pago de un precio justo.. Lucha contra la explotación infantil.. Equidad de género.. Condiciones de trabajo dignas.. Respeto por el medio ambiente.

Kavokiva . Comunidades Eclesiales de Base CEB (Costa de Marfil)5635lpr

Algunas comunidades de donde procede el cacao de Comercio Justo. Están ubicadas en Tiassalé, donde los 54 productores de esta cooperativa obtienen un cacao particularmente afrutado. Consiguieron un proyecto inédito: producir un cacao sin ningún producto químico. En 2010 consiguieron el certificado ecológico de unos 30 productos.

El Comercio Justo ha tenido mucho impacto en esta organización:

. Es una organización autónoma e independiente, con un sistema democrático. También es totalmente transparente.
. La organización produce ahora un cacao ecológico de alta calidad, al contrario de la producción de masa.
. Los precios pagados por el producto son más importantes: 1250 FCFA/kg en contra de 1000 FCFA/kg en 2015.
. Recibe cada año una prima que le permite mejorar sus instalaciones.

Más INFO en Ideas. Comercio Justo.

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